Kompleks restorana Maroon podignut je potkraj 19. stoljeća, nakon izgradnje željezničke stanice. Kompleks je mijenjao svoju namjenu no najviše ga se pamti kao svratište gospodina J. Sertića koje je bilo nadaleko poznata po jelima sa roštilja i po prekrasnoj hladovini koju pruža staro drveće.
Za nas svaki vaš dolazak je posebna prilika, bez obzira dolazite li na ručak s prijateljima, organizirate obiteljsko okupljanje ili pripremate vjenčanje iz snova. Domaća atmosfera, namirnice hrvatskih proizvođača i malih lokalnih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, ljubazno osoblje te stari zagrebački recepti uz dobre stare hitove glavni su elementi druženja koja ćete dugo pamtiti.
Prostor restorana ima stoljetnu tradiciju pružanja ukusne hrane i pića svim posjetiteljima Zagreba. Kako bi nastavili tradiciju oplemenili smo prostor, okupili kvalitetni tim ugostitelja te oplemenili stare zagrebačke recepte.
